door Daisy Cornelissen | 11 november 2022 | Recepten
Lekkere groenteschotel! Wanneer je paprika in dunne reepjes snijdt, daarna rustig aanbakt en dan eventjes laat stoven dan worden ze heerlijk zoet en super zacht. Een paprikastoof met prei, tomaten en gekookte eitjes. Lekker vegetarisch en eens een keertje iets anders....
door Daisy Cornelissen | 21 oktober 2022 | Leven op de boerderij
Ik sprak een blije Michiel. Er zijn veel nieuwe vrijwilligers die structureel een dag in de week komen. Demian & Hans zijn de allernieuwste exemplaren en Berbel geeft al wat maanden acte de presence. Hiernaast is Olaf gelukkig terug. Zodra deze bikkel enigszins...
door Daisy Cornelissen | 14 oktober 2022 | Recepten
De rode kool is gestoofd met appel en kruiden, afgedekt met een zachte puree van aardappel en knolselderij en als laatste een krokante top van noten en kaas. Rode kool is altijd een heerlijke groente om te verwerken in een ovenschotel. Je moet er alleen wel even de...
door Daisy Cornelissen | 7 oktober 2022 | Leven op de boerderij
Afgelopen zaterdag waren we erbij hoor ! De pompoenoogstdag. ’s Morgens stond ik in mijn joggingbroek met onze hond aan mijn zijde bozig naar buiten te kijken. Plensbuien tot en met. “We gaan er nu echt niet uit Aaf. Hou nog maar even op.” Ondertussen keek ik op de...
door Daisy Cornelissen | 30 september 2022 | Recepten
Laat die bietjes maar komen ! Vergeet die bietenburgers niet die ik ook ooit heb gedeeld. Mmmmmmmmm. Als je het kwijt bent, kun je het terugvinden op de site van de Kraanvogel. Ingrediënten: 250 gram winterpenen 500 gram gekookte rode bieten 1 teen knoflook 1 el...
