door Daisy Cornelissen | 1 maart 2024 | Leven op de boerderij
Na Maria Lichtmis en Carnaval gaat de natuur zich opmaken voor de wedergeboorte, de lente. Qua temperatuur zijn we er soms al wel, maar dat is natuurlijk behoorlijk ongebruikelijk. Michiel zei van de week: de voorraden zijn op…. Binnen de jaarfeesten zeggen we; we...
door Daisy Cornelissen | 23 februari 2024 | Recepten
Ingrediënten: een kilo schorseneren een citroen een eetlepel boter een eetlepel bloem 125 ml melk Bereiding: 1. Was de schorseneren zodat de meeste grond er vanaf is. Zet een pan klaar met water en het sap van een halve citroen. Laat een bak of je gootsteen vol lopen...
door Daisy Cornelissen | 9 februari 2024 | Recepten
Ingrediënten: 120 g zilvervliesrijst 2 eieren 1 stronk paksoi 5 el extra vergine olijfolie 15 g gemberwortel 1 teen knoflook 1 el sojasaus 1 el honing peper 50 g walnoten 1 avocado 150 g wortel, julienne gesneden Bereidingswijze: Kook de zilvervliesrijst zoals...
door Daisy Cornelissen | 26 januari 2024 | Recepten
Ingrediënten: Voor de bodem – 200 gram bloem – 1 theelepel bakpoeder – 125 gram roomboter (koud – in stukjes) – water, zout Pompoentaart – 250 gram pompoenpuree – ½ blik gecondenseerde melk (200 gram) – 1 ei – 1...
door Daisy Cornelissen | 19 januari 2024 | Leven op de boerderij
Lieve Kraanvogel pakketafnemers, Het nieuwe jaar is alweer begonnen met alle weersomstandigheden die we zouden kunnen verwachten in januari. De vorst heb ik van heel dichtbij meegemaakt (in slowmotion op mijn fietsje onderuit gegaan) Hopelijk houden jullie het...
