door Daisy Cornelissen | 20 oktober 2023 | Leven op de boerderij
De meewerkdag was heel gezellig geweest, zei Michiel. De hulp kwam vooral uit zijn familie en Barbara (voelt ook bijna als familie). Komende zaterdag, 21 okt, komt er een vervolg, dus heb je, net als ik, nog niks in de agenda staan. Kom dan gezellig meedoen. Het is zo...
door Daisy Cornelissen | 18 oktober 2023 | Recepten
Dit recept is laag in koolhydraten, dus een perfect slank recept. Dit is een ratatouille van gezonde groenten en zoete aardappelen in een heerlijke tomatensaus. Super gezond en heel simpel gemaakt, want de oven doet zijn werk! Ingrediënten: 2 courgette 2 aubergine...
door Daisy Cornelissen | 6 oktober 2023 | Leven op de boerderij
Sorry, sorry, sorry aan de mensen die de Nieuwsbrief best een fijn stukje leesvoer vinden. Heb het druk gehad, vanwaar de wat onregelmatigheid in de verschijning van de brief, maar… hier is ie weer! We waren geëindigd bij de herintreding van de Spiegelgroep. Een groep...
door Daisy Cornelissen | 15 september 2023 | Recepten
Ingrediënten: 500 gr krieltjes 1 bloemkool 1 ui 1 blikje gepelde tomaten 400 ml kokos melk duimgrootte gember 1 rode peper 2 tenen knoflook 1 tl kurkuma1 1 tl komijnpoeder 1 tl korianderpoeder 1 el mosterdzaad 1 tl garam masala 0.5 tl zout verse koriander of...
door Daisy Cornelissen | 8 september 2023 | Leven op de boerderij
O wat een lekker weer ! Sommige van jullie zullen het wat overdreven vinden en ik weet niet of Michiel heel blij is met deze hitte, maar ik geniet ervan om op mijn slippers en korte broek de straat op te kunnen. Heerlijk. Zoals beloofd hierbij een update over de...
