door Daisy Cornelissen | 25 november 2022 | Recepten
Oke, ik haal al die rapen door elkaar. Even iets van duidelijkheid scheppen. De koolraap en koolrabi worden vaak door elkaar gehaald. Beide groente zijn knollen, maar de koolrabi groeit boven de grond en de koolraap onder de grond. De koolraap heeft een gele kleur en...
door Daisy Cornelissen | 11 november 2022 | Recepten
Lekkere groenteschotel! Wanneer je paprika in dunne reepjes snijdt, daarna rustig aanbakt en dan eventjes laat stoven dan worden ze heerlijk zoet en super zacht. Een paprikastoof met prei, tomaten en gekookte eitjes. Lekker vegetarisch en eens een keertje iets anders....
door Daisy Cornelissen | 14 oktober 2022 | Recepten
De rode kool is gestoofd met appel en kruiden, afgedekt met een zachte puree van aardappel en knolselderij en als laatste een krokante top van noten en kaas. Rode kool is altijd een heerlijke groente om te verwerken in een ovenschotel. Je moet er alleen wel even de...
door Daisy Cornelissen | 30 september 2022 | Recepten
Laat die bietjes maar komen ! Vergeet die bietenburgers niet die ik ook ooit heb gedeeld. Mmmmmmmmm. Als je het kwijt bent, kun je het terugvinden op de site van de Kraanvogel. Ingrediënten: 250 gram winterpenen 500 gram gekookte rode bieten 1 teen knoflook 1 el...
door Daisy Cornelissen | 16 september 2022 | Recepten
De andijvie geeft de smoothie een licht pittige smaak maar overheerst zeker niet. Andijvie is een erg gezonde groente en bevat veel kalium. Maar ook calcium, fosfor, magnesium en zink zijn ruimschoots aanwezig. Een flinke hand andijvie door je smoothie helpt je bij...
door Daisy Cornelissen | 2 september 2022 | Recepten
Annemarie stuurde me laatst een recept met lamsvlees. Ik eet zelf geen vlees, derhalve geen vleesrecepten mijnerzijds, maarrrr lam is natuurlijk ook een product van De Kraanvogel, dus… hier komt ie ! Ingrediënten: 350 gr. gesnipperde gele uien 500 gr. Hachée vlees 2...
