door Daisy Cornelissen | 22 juli 2022 | Recepten
hier heeft menig persoon van gesnoept op de open dag ! Ingrediënten: Voor 1 sinaasappelcake: 2 sinaasappels (in hun geheel) De rasp van 1 sinaasappel 7 eieren 2 eidooiers 200 gram amandelmeel 140 gram polenta + extra voor het bestuiven 1 theelepel bakpoeder 200 gram...
door Daisy Cornelissen | 8 juli 2022 | Recepten
Ingrediënten: – 150 gr tuinbonen gekookt en afgekoeld – 1 volkoren boterham – 1 el olijfolie – 15 gr munt – 50 gr Pecorino Romano kaas of een andere kaas (oud of licht pittig) – chili vlokken naar smaak – Zout naar smaak...
door Daisy Cornelissen | 24 juni 2022 | Recepten
INGREDIËNTEN olijfolie 3 grote aardappelen 1 grote ui 1 teentje knoflook paar takjes verse tijm 1 courgette 4 pomodori (pruimtomaten) 150 g zachte geitenkaas (plak) BEREIDEN Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een ovenschaal in met olijfolie. Schil de...
door Daisy Cornelissen | 10 juni 2022 | Recepten
Als je wel eens op vakantie in Turkije bent geweest, dan ken je menemen waarschijnlijk wel van de uitgebreide ontbijtbuffetten. Dit Turkse roerei met tomaat is waanzinnig lekker. Je eet het met (Turks) brood en kunt het ook prima bij de brunch of lunch nemen. In de...
door Daisy Cornelissen | 27 mei 2022 | Recepten
Rettich of rammenas is een witte, langwerpige wortel en is familie van de radijs. De zwarte winterrammenas, erg scherp van smaak, is vrijwel verdrongen door de wat frissere witte zomervariant, de rettich of daikon. De rettich heeft ook die vergelijkbare pittige smaak...
door Daisy Cornelissen | 13 mei 2022 | Recepten
Voor ongeveer 12 personen Ingrediënten 400 gr champignons 2 teentjes knoflook 40 gr walnoten 1 ei takje verse peterselie 50 gr paneermeel +20 gr 40 gr geraspte kaas peper en zou klein scheutje olijfolie Griekse yoghurt met verse munt om er bij te serveren Bereiding...
