Vegan erwtensoep met linzen van Bo

Vegan erwtensoep met linzen van Bo

Ik vond dit recept nog tussen mijn ongebruikte recepten, want… als je een recept doorstuurt, kan ik het pas gebruiken zodra het ook in het pakket zit. Het kan dus even duren, maar… als je twijfelt of ik het vergeten ben, mag je altijd een reminder sturen hoor ! En dan...
Vegetarische lasagne met aubergine

Vegetarische lasagne met aubergine

Dennis kwam een paar maanden geleden met dit recept op de proppen en sindsdien is het een blijvertje. Super lekker en makkelijk te maken. Vergeet de bereidingstijd niet ! Voorbereidingstijd: 15 minuten Bereidingstijd: 35 minuten Totale tijd: 50 minuten Ingrediënten...
Zelf zuurkool maken !

Zelf zuurkool maken !

Fermenteren, dus. Dit is iets wat ik al een tijdje wil en nog nooit gedaan, dus… nu we witte kool hebben, is dit een perfect moment. Laten we beginnen bij het begin, want: wat is fermenteren precies? Fermenteren is het veranderen van voedsel met behulp van bacteriën,...
Groene kool ovenschotel

Groene kool ovenschotel

Wie is er niet dol op ovenschotels ?! Eens een keer geen specifiek vegetarisch recept. Je kunt het natuurlijk vega maken door vega gehakt te gebruiken. Ingrediënten voor 4 personen: – 1 groene kool – aardappelpuree voor 6 personen (rijkelijk dus) –...
Pompoenlasagne met buffelmozzarella

Pompoenlasagne met buffelmozzarella

Lasagne is altijd lekker ! Ingrediënten: – Biologische pompen – 1 Ui – 2 Teentjes knoflook – 1 Prei – 5 Takjes marjolein – 1 el Paprikapoeder – 1 mespuntje Kaneel – 70 gram Tomatenpuree – 100 ml Rode wijn –...