door Daisy Cornelissen | 28 januari 2022 | Recepten
Voor degenen die onze Nieuwjaarsborrel van afgelopen zaterdag gemist hebben, hierbij een kleine troost. Nou ja, klein.. Stefanie, de zus van Michiel, had een paar heerlijke cakes gemaakt waaronder deze. Speciaal voor jullie vroeg ik het recept en vroeg ik Michiel of...
door Daisy Cornelissen | 14 januari 2022 | Recepten
Dit recept kreeg ik van Niki, Luc, Ezra en Otis en is een hit in hun gezin. Deze willen we dus zeker ook eens proberen ! Het lijkt veel op de Shakshuka die ik al vaker geprezen heb volgens mij, maar weer net wat anders. Dit is een gemakkelijke manier om in heel korte...
door Daisy Cornelissen | 10 december 2021 | Recepten
Eens iets anders dan hutspot. Leuk om op tafel te zetten met de feestdagen. Ingrediënten voor 15-20 stuks: 15 minuten bereidingstijd 1 st. volkoren stokbrood olijfolie 125 gram verse geitenkaas(schijfjes) 1 el olijfolie 3-4 handjes boerenkool peper zout...
door Daisy Cornelissen | 26 november 2021 | Recepten
Zo eenvoudig en toch zoooo lekker !! Ingrediënten 350 gram (vegetarisch) gehakt 800 gram prei 125 ml crème fraîche 2 tl grove mosterd 700 gram voorgekookte aardappelschijfjes 100 gram geraspte kaas Bereiding Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak het gehakt circa 4 min....
door Daisy Cornelissen | 11 november 2021 | Recepten
Al vaker heb ik ons favoriete recept Shakshuka met jullie gedeeld. Hier een heerlijke variant op het origineel ! Shakshuka is misschien wel het ultieme comfort food gerecht voor bij het ontbijt, lunch of avondeten. Dit eiergerecht uit het Midden Oosten is verwarmend...
door Daisy Cornelissen | 13 oktober 2021 | Recepten
De smaak van groenlof zit tussen witlof en andijvie in zit. Een beetje bitter dus, maar… bitter in de mond, maakt de lever gezond ! Dit gezegde kan nog onderbouwd worden ook 😉 Bitterstoffen activeren de afgifte van gal in de darmen. Via de gal brengt de lever de...
