O jee, er is iets mis gegaan met de zuurkool. Deze koopt Michiel in en deze was niet geleverd. Aangezien ze hier bij het
inpakken achter kwamen, was er geen tijd meer om dit te regelen. Om dit goed te maken, krijgen we deze
week de zuurkool. Er is diversiteit om iedereen te kunnen voorzien. Je kunt dus zuurkool met kruiden,
normale, rode kool met appels of wijnzuurkool krijgen. Vind je jouw exemplaar iets te dol, kun je deze
wellicht ruilen met iemand anders.
Hoezo, is de zuurkool niet geleverd, zou je kunnen denken. Alles komt toch van zijn land ? Nee, helaas. Om
diversiteit te kunnen bieden en zeker in deze tijd van het jaar, koopt Michiel regelmatig biologisch
dynamische producten in. Hij kiest altijd voor producten uit NLD omdat dit is waar Biologisch Dynamisch
o.a. voor staat. Lokaal en seizoensgebonden.
En goed nieuws ! Iedereen krijgt een extra groente (of zijn het kruiden?) deze week. Tuinkers ! Deze
miniplantjes regel ik thuis ook wel eens op watten, maar weet niet of dat verantwoord bio dynamisch is.
Gaat wel super snel en heel makkelijk voor degenen die denken: ga ik ook zelf doen !
Yessss, de aannemer is er en heeft al bouwhekken gezet. Dit ziet er toch serieus hoopgevend uit. Hij heeft
uitgelegd wat er allemaal op voorhand gedaan moet worden door ons en daarna kan hij van start. Dit is
hopelijk over 3 weken.
Wat moet er gebeuren ? De stenen moeten eruit gehaald worden en de grond afgegraven voor het beton
en het doortrekken van de riolering. Nu willen we eindelijk eens op een heus watercloset zitten ipv op een
houten doos waarbij we onze poep en plas met zaagsel bedekken. Haha.
Nou… om eerlijk te zijn, vond ik dat wel iets hebben. Zeker toen we het een keer voor een open dag schoon
hadden gemaakt en zelfs gezellig gemaakt met een lampje en vers zaagsel. Rook eigenlijk heel lekker en
natuurlijk, maarrrrr hier ga ik nu natuurlijk niet over lopen mijmeren nu de luxe versie onderweg is.
Er is een lammetje geboren ! Huh ? Nu al ? Zien we deze niet altijd in maart pas in de weilanden ?
Jazeker…, maar dit had een van de rammetjes van Michiel niet helemaal meegekregen. Michiel dacht dat
ze nog niet vruchtbaar waren en dus nog niet echt aandacht hadden voor de vrouwtjes. Nou…. Wel dus.
hahahahaha. Oeps. Het lammetje is overigens super groot en gezond. Trekt zich niks aan van hoe het
hoort. Heel goed. Nu al eigenwijs !
En het geinige is dat de andere rammetjes de vibe ook hebben opgepikt met als resultaat dat nu de halve
kudde drachtig is welke in feb geboren zullen worden. Een hele geboortegolf, want er zijn ook nog schapen
die het wel doen zoals het hoort en hun lammetjes komen in maart. Super gezellige boel dus.
AGENDA
Er komt 25 maart een CSA (Community Supported Agriculture) dag waarop het nieuwe bestuur wordt voorgesteld en Michiel de begroting
en de prijsstijging (welke onvermijdelijk is) met ons zal doornemen.
Hopelijk is de kantine dan af. Ik ben mega benieuwd hoe het eruit komt te zien.
Ik hoop jullie allemaal te zien want Michiel vindt het erg belangrijk jullie allemaal te betrekken bij de boerderij.
Hij legt graag uit en leidt jullie met liefde rond.
Groetjes,
Daisy
daisycornelissen1973@gmail.com
klantenverenigingbdkraanvogel@gmail.com
